Gestion des fiches techniques et des menus avec ou sans choix. Gestion des fournisseurs avec historique des achats, planning des livraisons, mercuriale des produits, … Gestion complète des stocks en Pmp ou dernier prix d'achat. Inventaire par lieu de stockage, saisie des bons de livraison ou factures, cessions inter-lieux. Revalorisation des fiches techniques en fonction des achats. Remontée du jour de la cave et du bar. Suivi détaillé des mouvements des marchandises.